Mie Ayam, sajian yg umumnya dijual pada ge­ro­bak berwarna biru khas dan dijajakan di kaki 5 atau berkeliling ini sudah dikenal akrab rakyat. Seporsi Mie Ayam tersaji dalam mangkuk khas berwarna putih dengan gambar ayam jago pada depannya. Dalam semang­kuk Mie Ayam, ada mi basah yg identik menggunakan tekstur kenyal dan gurih. Jika ingin, aneka sayuran, biasanya sawi hijau, turut dibubuhi. Terakhir, semur ayam &…